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◆ゲストスピーカープロフィール（敬称略、出演順) ＜講演＞ 島村 菜津 （作家・ジャーナリスト） 福岡県生まれ。東京芸術大学芸術学科でイタリア美術史を専攻し、卒業後にフリーで取材活動を始め、以来20年、イタリア各地に通い、イタリアの食・紀行・美術・映画などの記事を各誌に寄稿。 十数年にわたって取材したイタリアの食に関する『スローフードな人生！』（新潮社）はスローフード運動の先駆けとなった。 著書に『スローフードな日本！』（新潮社）、『フィレンツェ連続殺人』（新潮社・共著）、『エクソシストとの対話』（小学館・21世紀ノンフィクション大賞優秀賞受賞）、『イタリアの魔力』（同朋舎）などがある。 現代人の生き方を問い直すスローフード運動を日本にも広めるべく、精力的に取材、講演、執筆活動を行っている。ニッポン東京スローフード協会会員。 ＜パネリスト＞ 青木 貞茂 （同志社大学 社会学部メディア学科教授） 1979年立教大学経済学部卒業、同年（株）日本経済社入社、1980年日経広告研究所出向等を経て1985年（株）博報堂入社。マーケティング局、研究開発局でクライアント業務、データ・手法開発のかたわら早稲田大学大学院商学研究科客員助教授、東京大学大学院情報学環非常勤講師等をつとめる。 2005年同志社大学社会学部教授に就任。日本広告学会常任理事。クリエーティブ委員会委員長。主著に『文化の力――カルチュラル・マーケティングの方法』 (2008年5月、NTT出版ライブラリーレゾナント) 、『文脈創造のマーケティング』（1994年2月、日本経済新聞社）など。 加瀬 正樹 株式会社 紀ノ国屋 専務取締役 1973年立教大学経済学部卒業、同年㈱紀ノ国屋入社。学生時代よりサービス業に興味を持ち、アルバイトから通算38年間青山に勤務。人事部、販売企画室、カストマーリレーション推進室、広報室、総務部、商品開発室を経て現在に至る。 「生活者にとって多くの選択肢の中から自分に合ったものだけを選べる消費社会を迎え、企業はますます差別化した価値を明確にお伝えしなければ存続できない。我々小売業の使命は、お客様が何を要望されているかを感じとり、一足先にご提供することだと考えている」。 |
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